Pastel Victoria
Pastel Victoria
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
20 minutos
Cantidad de porciones
10
Dificultad
Easy
Ingredientes
225g mantequilla o margarina
225g azúcar en polvo
225g harina autoniveladora
4 huevos
1 cucharadita polvo de hornear
3 cucharadas mermelada para el relleno
Azúcar glas para espolvorear la parte superior
Crema para servir
Instrucciones de la receta
- Precaliente el horno a 350°F/180°C y engrase dos moldes para pasteles de 8 pulgadas.
- En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar, luego agregue los huevos, la harina y el polvo para hornear.
- Distribuya la mezcla uniformemente entre los 2 moldes para pasteles.
- Coloque ambas moldes en el medio del horno precalentado durante 20 minutos, antes de verificar con un cuchillo. Cuando el cuchillo salga limpio, ¡está listo!
- Permita que se enfríe en los moldes antes de colocarlos en un estante de enfriamiento.
- Agregue la mermelada, apile, espolvoree con azúcar glas y sirva con una cucharada grande de crema. ¡Disfruta!